【DR食用色粉】 法国进口DR色粉马卡龙烘焙欧盟食品标准安全2g

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  • 配料表:纯植物提取
  • 储藏方法:
  • 保质期:1080
  • 食品添加剂:无
  • 包装方式:包装
  • 颜色分类:军绿色天蓝色巧克力色桔色浅灰色浅绿色浅黄色深卡其布色深灰色深紫色深蓝色白色粉红色紫罗兰紫色红色绿色花色蓝色褐色透明酒红色黄色黑色
  • 产地:法国
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名称

法国DR水溶色粉

配料

纯植物提取

产地

法国

规格

2g分装

生产日期

见分装包装

保质期

3年

储藏

常温干燥阴凉,密封

颜色

青蓝色 白色 柠檬黄 圣诞花 番茄红 火花橙 紫红色 名气好正绿 名气好正蓝 海洋蓝 黑色 苹果绿 春天黄 名气好粉 橘黄色 黄家红 粉红色 葡萄紫 玫红色 咖啡色 薄荷绿 湖蓝色 绿黄色 橄榄绿(DR24色色粉以上全)

特点

超浓缩,使用节省,上色能力强。纯植物提取。


  
三原色是红,绿,蓝。
黄色+红色=橙色
蓝色+黄色=绿色
蓝色+红色=紫色
黄色(主)+绿色(次)=浅绿色
青色蓝色(主)+绿色(次)=蓝绿色
蓝色(主)+紫色(次)=蓝紫色
红(主)+紫(次)=红紫色
红(主)+橙色(次)=橙红色
橙色(次)+黄色(主)=橙黄色
 做马卡龙为什么要加色粉?加了色粉的五颜六色的马卡龙吃起来安全吗?
色彩多变是马卡龙的魅力所在,马卡龙风靡全球,其中一个很重要的原因就是马卡龙非常好看多色的外壳,虽然马卡龙的颜色非常鲜艳但是在制作中色粉的用量并不多(1牙签左右),如果我们在选择色粉时选择纯植物提取的安全性高的色粉比如DR色粉,这样马卡龙食用起来也是非常安全滴!
做马卡龙可以不用色粉吗?
答案是可以滴,这样我们可以做原色马卡龙或是可以用抹茶粉、可可粉、榛子粉等加入马卡龙壳中(具体做法,以抹茶粉为例就是把TPT中杏仁粉的5%-10%替换成抹茶粉。
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