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三原色是红,绿,蓝。 黄色+红色=橙色 蓝色+黄色=绿色 蓝色+红色=紫色 黄色(主)+绿色(次)=浅绿色 青色蓝色(主)+绿色(次)=蓝绿色 蓝色(主)+紫色(次)=蓝紫色 红(主)+紫(次)=红紫色 红(主)+橙色(次)=橙红色 橙色(次)+黄色(主)=橙黄色 做马卡龙为什么要加色粉?加了色粉的五颜六色的马卡龙吃起来安全吗? 色彩多变是马卡龙的魅力所在,马卡龙风靡全球,其中一个很重要的原因就是马卡龙非常好看多色的外壳,虽然马卡龙的颜色非常鲜艳但是在制作中色粉的用量并不多(1牙签左右),如果我们在选择色粉时选择纯植物提取的安全性高的色粉比如DR色粉,这样马卡龙食用起来也是非常安全滴! 做马卡龙可以不用色粉吗? 答案是可以滴,这样我们可以做原色马卡龙或是可以用抹茶粉、可可粉、榛子粉等加入马卡龙壳中(具体做法,以抹茶粉为例就是把TPT中杏仁粉的5%-10%替换成抹茶粉。 |